麻城肉糕坊
ma cheng rong gao fang

做汤
两三片肉糕加上嫩瘦肉添两片青菜,香气四溢。满嘴都是爽滑感。
油炸
个人口味不同油炸程度,不同你喜欢的口味统统可以调节。
煮火锅
加上你喜欢的菜品尝试不同的风味,一口下去满满的满足感。

烧烤
最简单的吃法吃出与众不同的快乐,注意荤素搭配哦。
品牌理念
力求将品质好的肉糕送到每一位顾客的手中 让顾客享受一口美味的肉糕
       肉糕是湖北东部地区的一种由红薯淀粉、鱼肉末、猪肉末混合后蒸制而成的特色传统糕类食品。
       麻城有"肉糕席"即以肉糕为主菜,其中武汉市黄陂区、麻城市、赤壁市的肉糕最为著名。肉糕码在鲜花碗上,呈宝塔形。有红、黄、白、褐多色,不仅好看,而且味道鲜美。

       提起肉糕,还有一个有趣的故事。相传楚王嗜鱼成性,但又时常因鱼刺卡喉咙而恼火,许多厨师因此而成了刀下鬼。后来,有一厨师在剖鱼时意外发现鱼刺很容易和鱼肉分离开来,于是把分离出来的鱼肉和猪肉混合,配上佐料剁成泥,蒸成块型。楚王食之,惊喜不已。肉糕从此问世,而且名声大振。从那时起,厨师告老还乡把技艺传流到民间后,人们把肉糕捧为"天子宴席"的佼佼者,所以鄂东人喜爱吃肉糕的习惯只兴不衰。

肉糕制作